Ricette
GIARDINIERA
Cavolo bianco, peperone, carota, acqua, aceto, zucchero, sale, cumino, prezzemolo
White cabbage, pepper, carrot, water, vinegar, sugar, salt, cumin, parsley
Weißkohl, Pfeffer, Karotte, Wasser, Essig, Zucker, Salz, Kreuzkümmel, Petersilie
PESTO DI AGLIO ORSINO
Aglio orsino, olio EVO, sale
Wild garlic, extra virgin olive oil, salt
Wilder Knoblauch, Natives Olivenöl extra, Salz
CONFETTURA DI CIPOLLA ROSSA AL LAMPONE
Cipolla rossa, lampone, acqua, aceto, zucchero, sale
Red onion, raspberry, water, vinegar, sugar, salt
Rote Zwiebel, Himbeere, Wasser, Essig, Zucker, Salz
MELANZANE IN AGRODOLCE
Melanzane, olio di semi, aceto, prezzemolo, aglio, alloro, peperoncino, sale
Eggplant, seed oil, vinegar, parsley, garlic, laurel, chili, salt
Aubergine, Samenöl, Essig, Petersilie, Knoblauch, Lorbeer, Gewürzpaprika, Salz
ZUCCHINE IN AGRODOLCE
Zucchine (trombette di Albenga), olio di semi, aceto, prezzemolo, aglio, alloro, peperoncino, sale
Courgettes, seed oil, vinegar, parsley, garlic, laurel, chili, salt
Zucchini, Samenöl, Essig, Petersilie, Knoblauch, Lorbeer, Gewürzpaprika, Salz
SCIROPPO DI SAMBUCO
Acqua, zucchero, fiori di sambuco, limone
Water, sugar, elderflower, lemon
Wasser, Zucker, Holunderblüte, Zitrone